La via cava di San Rocco collega Sorano con l'omonimo insediamento rupestre. Raggiungete a piedi Sorano, se appena ne avete la possibilità. Solo camminando nella via cava di San Rocco (parte appena dietro la chiesetta) si può avere la sensazione di meraviglia delle Terre dei Tufi. Solo scendendo e risalendo le vie cave si può capire il coraggio e la forza degli uomini, della gente etrusca che le intagliò e la pazienza dei contadini che per secoli e secoli le hanno percorse.
Fino agli anni ’40 del secolo scorso, la gente dei campi di Sorano poteva raggiungere i Pianetti solo attraverso questo cammino. I carri non riuscivano a passarvi, si andava a piedi o in groppa a un asino. Fino agli anni ’70, la tagliata di San Rocco è stata usata, ogni giorno, da chi aveva i campi sul pianoro oltre la valle del Lente. È una via cava tortuosa e aggrovigliata. Scende rapidamente (cento metri di dislivello in poco più di mezzo chilometro di percorso), si attorciglia in tornanti, si apre a bivi e deviazioni, è stata popolata da una vegetazione umida di muschi ed edere. Ben visibili sono le tracce lasciate dal passaggio degli uomini e degli animali. Ancora solide appaiono le opere di regimazione delle acque.
La via cava di San Rocco è una delle più belle ‘tagliate’ etrusche della regione dei tufi. Le sue pareti, in alcuni tratti, sono alte venti metri. Proprio all’inizio s’incrocia con un’altra via proveniente dal poggio delle Rocchette. A metà percorso vi è una grande grotta aperta (si affaccia sul bosco): doveva trattarsi di un luogo sacro, il tufo è inciso da graffiti religiosi (croci, nicchie scolpite in anni cristiani) e segni enigmatici.
La via cava conduce fino alle sponde del Lente. Sorano è sopra le vostre teste. L'ingresso al borgo è la Porta dei Merli.