La Fonte dell'Olmo è un grande fontanile, scolpito nella roccia, che si trova sulla sommità di Poggio San Giuseppe, verso la parte terminale della via cava omonima.
L'acqua sorgiva sgorga da una testa di sileno, il fauno della mitologia tirrenica.
Nel zona circostante si trovano i resti di varie altre antichità, inserite armoniosamente tra le querce e la macchia  cedua.
Delle opere di canalizzazione scavate nel suolo, varie nicchie parietali e alcuni grottini testimoniano dell'estrema antichità del sito.
Questo, secondo gli anziani, è uno dei luoghi della campagna che è legato in modo particolare alla memoria e alle tradizioni delle genti di Pitigliano.
Probabilmente, in epoca antica, qui fu praticato un culto delle acque sorgive, del tipo già attestato presso altre località vicine (Tempietto del Pantano, Tempietto del Cavone di Sovana...),

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